「豆乳嫌い」が生み出した豆乳スイーツ
2021年4月30日、株式会社CLASSは自社が販売する豆乳スイーツ「Lucollet(以下、ルコレ)」の新フレーバーを発売したことを発表しました。
ルコレは「豆乳嫌い」が生み出したこれまでにない、新しい豆乳スイーツ。
大豆には様々な栄養素が詰まっていることが知られていますが、豆乳の味が苦手だと感じる人は少なくありません。
そこで、大豆の栄養素をおいしく摂取することができるスイーツとしてルコレが誕生しました。
ルコレはいわゆる「豆乳プリン」。プリンならではの口どけにこだわった商品に仕上げています。
2つの新商品
今回発売されるのは「コーヒー味」と「ほうじ茶味」です。
コーヒー味は使用するコーヒーにもとことんこだわっています。主軸に選んだのはマンデリンコーヒー。
瓶の底にはコーヒーソース、その上にはコーヒーフレーバーの豆乳プリン、いちばん上にはコーヒー生クリームを重ねています。
ソイラテのような風味を楽しむことができる一品です。
ほうじ茶味は瓶の底にほうじ茶ソース、その上にほうじ茶フレーバーの豆乳プリン、いちばん上にはほうじ茶生クリームを重ね、ほうじ茶の魅力を堪能することができる商品に仕上げました。
使用しているのは京都宇治の山政小山園のほうじ茶。豆乳に負けない、力強いコクと香りを味わうことができます。
豆乳とコーヒーは相性が良いことが広く知られています。豆乳プリンと好きなコーヒーを組み合わせて、お家時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社CLASS プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp