コーヒーとフードペアリングを楽しむカフェsafn°(サフン)オープン

コーヒーとフードペアリングを楽しむカフェsafn°(サフン)オープン

『KAIKA 東京 by THE SHARE HOTELS』1Fにコーヒーとフードペアリングを楽しむ、知的好奇心を刺激するカフェ safn°(サフン)が2021年6月1日よりオープンします。

safn°とは

safn°とは、アイスランド語で美術館という意味。元倉庫ビルをリノベーションした建物の中で、時を超えて様々なアートを日常の一部として感じながら、スペシャルティコーヒーに合わせたお食事を楽しむことができます。

気になるペアリング

safn°オリジナルブレンドが用意されており、提供する発酵食品を使ったメニューには酸味のある浅煎りのコーヒーをペアリングさせるなどsafn°のフードに合わせて浅煎り、中煎り、深煎りのコーヒーが提供されます。

「ブッダボウル」イメージ

「タルティーヌ」イメージ

店舗概要

  • safn° (読み:サフン)
  • 7:00〜22:00(O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30)
  • 不定休
  • 東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS 1F

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000168.000008644.html

https://www.instagram.com/safn_coffee/

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